這是郭師傅20年前在台北凱悅飯店工作時,所學到的點心,當時主廚是位德國人,還清楚的記得主廚告訴我:「這是一道他們家鄉很傳統的點心,用來宴請客人來家招待的甜點」。因為牛奶的比重較高,所以稱為布丁,布丁餡只有簡單的(雞蛋、牛奶、起士、糖、麵粉)五種材料,卻是一個黃金比例,裡面還特別加上泡了三個月蘭姆酒的萄萄乾,最後表面再抹上黃桃果醬,口感香濃綿密,值得細細品嚐。
| 品名 | 德國起士布丁禮盒-6入
| 成份 | 牛奶/麵粉/起士/雞蛋/糖/酒漬萄萄乾/黃桃果醬
| 葷素 | 蛋奶素
| 規格 | 內容物:德國起士布丁6入 外盒:長31.5cm x 寬20.5cm x 高4.5cm (附提袋)
| 保存期限 | 冷藏3天、冷凍7天 (本商品為新鮮食材製作,不含防腐劑及人工添加物)
| 配送方式 | 店取、冷凍宅配 (黑貓宅急便為您全程低溫配送)